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Sep 12, 2023

Votre guide du test MRT pour les sensibilités alimentaires

Sheila Alonso / Getty Images Revue médicalement par Allison Herries, RDN The

Sheila Alonso/Getty Images

Examen médical par Allison Herries, RDN

Le Mediator Release Test (MRT) est un type de test sanguin utilisé pour tester les réactions de votre corps à plus de 170 aliments et additifs alimentaires. Il s'agit d'un test breveté d'Oxford Biomedical Technologies, Inc.

Cet article explorera quelles sensibilités alimentaires peuvent être testées, comment fonctionne le test MRT, ce que vous pouvez attendre des tests, comment interpréter les résultats et les prochaines étapes concernant le régime d'élimination Lifestyle, Eating, and Performance (LEAP). Vous apprendrez également quels autres types de tests de sensibilité alimentaire peuvent être disponibles.

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Le terme «sensibilité alimentaire» est souvent utilisé pour désigner les intolérances alimentaires. Ce n'est pas un diagnostic médical établi. Aux fins de cet article, une sensibilité alimentaire peut être considérée comme une réponse du système immunitaire à un aliment ou à un additif alimentaire qui n'atteint pas le niveau d'une allergie alimentaire, ce qui peut mettre la vie en danger.

Il n'existe pas de tests sanguins fiables pour détecter une sensibilité alimentaire, alors qu'une allergie alimentaire est généralement diagnostiquée par des tests sanguins qui mesurent les anticorps immunoglobulines E (IgE) (protéines sanguines produites par le système immunitaire pour identifier puis neutraliser les substances étrangères).

Les sensibilités alimentaires courantes comprennent :

Laitier

Œufs

Arachide

Soja

Blé

Noix (comme les amandes, les noix de cajou, les noix de pécan et les noix)

Fruits de mer

Poisson

Sésame

En savoir plus : 10 types d'intolérances alimentaires et leurs symptômes

Les intolérances alimentaires sont considérées comme des sensibilités à certains aliments ou substances contenues dans ces aliments. Ils provoquent des symptômes tels que des troubles digestifs (ballonnements, gaz, crampes, diarrhée). Ils ne provoquent pas de réactions du système immunitaire. On dit que les intolérances alimentaires sont causées par le manque d'une enzyme nécessaire à la digestion de certains aliments ou par une réaction aux composés naturels présents dans les aliments ou les additifs.

En savoir plus : Symptômes d'intolérance alimentaire

Les allergies alimentaires sont des réponses du système immunitaire à une substance spécifique dans les aliments consommés. On pourrait les appeler sensibilités de type 1. Les substances qui provoquent une réaction immunitaire sont appelées antigènes. Votre corps se met immédiatement en mode de combat contre les antigènes en produisant des anticorps IgE.

Les symptômes associés aux allergies alimentaires comprennent des problèmes respiratoires (qui peuvent mettre la vie en danger) et des réactions cutanées telles que des éruptions cutanées.

Les sensibilités de type 2 (cytotoxiques) font référence à une réponse anticorps spécifique qui entraîne des dommages, une destruction et un dysfonctionnement des cellules ou des tissus. Les réactions de ce type ont un début progressif plutôt qu'immédiat.

Le troisième type de sensibilité survient généralement après au moins une exposition à une substance. La réponse immunitaire ici est différente car elle conduit à un agrégat ou une liaison antigène-anticorps appelé complexes immuns. Les complexes immuns restent même après que la substance a quitté le corps. Ils peuvent être trouvés dans la peau, les articulations et les vaisseaux et peuvent endommager les tissus, comme dans la polyarthrite rhumatoïde.

Dans un TRM, vous aurez du sang prélevé, probablement de votre bras. Cet échantillon de sang sera testé pour une réaction à des aliments courants associés à des sensibilités.

La MRT fonctionne en exposant une petite quantité de vos globules blancs et de votre plasma à un certain aliment ou additif alimentaire, puis en surveillant les changements dans la composition du sang.

Si un aliment ou un additif provoque une réaction de sensibilité, des médiateurs pro-inflammatoires sont libérés par les globules blancs, entraînant une diminution des globules blancs et une augmentation du volume de plasma sanguin. Cette mesure des médiateurs inflammatoires est utilisée pour déterminer la sensibilité à cette substance alimentaire.

Le MRT est une modification du test ALCAT (antigène leucocytaire). Ces tests ont été décrits comme non prouvés et non standardisés par un panel d'experts. Il y a un manque de recherches évaluées par des pairs pour établir la validité de ces tests. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'efficacité de ces types de tests.

Ne pas utiliser le test MRT pour une allergie alimentaire

Les tests MRT n'ont pas encore fait la preuve de leur validité et de leur fiabilité. Si vous pensez avoir une allergie alimentaire, vous devriez d'abord consulter un allergologue pour exclure une allergie alimentaire liée aux IgE, d'autant plus qu'une allergie alimentaire peut mettre la vie en danger. L'Académie de nutrition et de diététique, une organisation de professionnels de l'alimentation et de la nutrition, a publié un document de pratique indiquant que la TRM ne doit pas être utilisée pour tester les allergies alimentaires.

Si vous avez décidé de passer le test MRT, vous devrez contacter un thérapeute certifié LEAP. Vous pouvez également décider de contacter directement Oxford Biomedical Technologies pour les options de test. Quoi qu'il en soit, vous pouvez vous attendre à ce qu'un test sanguin soit administré.

Le test MRT peut avoir lieu dans un laboratoire de voyage, une clinique de prélèvement sanguin mobile, un site de prélèvement indépendant ou à la clinique d'Oxford à Miami, en Floride. Les emplacements peuvent être trouvés sur le site Web de l'entreprise. Vous pouvez vous attendre à recevoir une notification lorsque vos résultats de test sont prêts à être examinés.

L'interprétation des résultats du MRT est assez simple. Les aliments et les additifs alimentaires seront affichés dans un diagramme comme un graphique à barres. Ils peuvent être de couleur verte, jaune, rouge ou dans des tons de gris s'ils sont imprimés. Il y aura trois sections dans lesquelles la barre pourrait couler et inclure :

Vert: Aliments non réactifs ou sûrs

Jaune: Les aliments qui doivent être mis de côté pendant trois à six mois

Rouge: Aliments à éviter pendant trois à quatre ans

Le régime d'élimination LEAP est basé sur les résultats de votre test MRT. Le régime LEAP a pour but de calmer le système immunitaire. Comme les autres régimes d'élimination, le régime LEAP comporte différentes phases.

Au cours de la première phase, les aliments jaunes et rouges sont éliminés pendant un certain temps pour réduire l'inflammation et réduire les symptômes. Une fois cet objectif atteint, les aliments ou groupes d'aliments éliminés sont lentement réintroduits dans l'alimentation un par un tout en surveillant de près le retour des symptômes. L'objectif au cours de cette phase est d'identifier davantage d'aliments "sûrs" ou de quantités sûres d'aliments.

La phase finale comprend la poursuite de l'expansion et du "défi" des aliments jaunes et rouges pour construire une alimentation équilibrée qui calme également le système immunitaire.

En savoir plus : comment l'intolérance alimentaire est traitée

D'autres types de tests de sensibilité alimentaire peuvent inclure des tests de piqûre cutanée ou de grattage cutané. Ceux-ci sont effectués par un spécialiste des allergies, qui peut également effectuer un test sanguin pour les anticorps IgE contre des aliments spécifiques. Un allergologue examinera vos symptômes, vos antécédents de réactions alimentaires et les résultats d'un régime d'élimination ou d'un test de provocation orale pour diagnostiquer une allergie alimentaire.

Les tests sanguins pour les anticorps immunoglobulines G (IgG) sont courants pour diagnostiquer l'exposition à des infections bactériennes ou virales. mais ils n'ont pas fait leurs preuves dans les tests d'allergies ou de sensibilités alimentaires. Contrairement aux anticorps IgE, la présence d'anticorps IgG spécifiques aux aliments n'est pas associée à une allergie ou une sensibilité alimentaire. Il y a un manque de preuves pour soutenir les changements alimentaires basés sur ces tests.

Il est important de noter qu'aucun test unique ne peut vous donner ce qui est souvent commercialisé, y compris parfois une réponse et une solution claires sur la sensibilité ou l'allergie alimentaire.

Si vous avez des questions sur le test MRT ou le régime LEAP, envisagez d'abord de parler à un professionnel de la santé de vos symptômes actuels. Certains symptômes peuvent être associés à d'autres problèmes de santé. Votre fournisseur de soins de santé pourra peut-être vous aider à déterminer la cause de vos symptômes et vous référer à un diététiste pour obtenir de l'aide.

Un test MRT est un test sanguin utilisé pour évaluer les réactions de vos globules blancs aux allergènes et additifs alimentaires courants. Son but est de déterminer quels aliments créent une réaction entraînant des symptômes. Le test est breveté mais considéré comme non prouvé par les experts médicaux et scientifiques.

Ce test doit être effectué par un thérapeute certifié LEAP. Ensuite, vous pouvez vous attendre à des informations sur les aliments à consommer et ceux à éviter (par exemple, un régime LEAP).

Quelle est la précision du test MRT ?

Le test MRT est un produit breveté créé par Oxford Biotechnology Technologies, Inc. Il est commercialisé comme le test sanguin le plus complet pour les sensibilités alimentaires.

Le test MRT n'a pas fait ses preuves et n'est pas normalisé, selon un comité de l'Institut national des allergies et des maladies infectieuses (NIAID), une division des National Institutes of Health.

Combien de temps faut-il pour obtenir les résultats d'un test MRT ?

Les temps de résultat varient en fonction du lieu du test. Envisagez de demander à l'avance ou à l'heure du rendez-vous sur le lieu du tirage quand vous pouvez raisonnablement vous attendre à recevoir des résultats.

Combien coûte le test MRT ?

Les coûts des tests MRT varient en fonction de l'endroit où vous effectuez le test et du nombre d'aliments que vous testez. Les prix sont susceptibles d'être modifiés à tout moment, selon le site Web de l'entreprise.