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Oct 19, 2023

Roquette lance une nouvelle humidité

15 mai 2023 - Dernier

15 mai 2023 - Dernière mise à jour le 15 mai 2023 à 15h02 GMT

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L'excipient est un mélange co-traité de mannitol à base de plantes et d'amidon de maïs, a déclaré la société, qui "protège et stabilise les ingrédients actifs sensibles à l'humidité comme les probiotiques, débloquant une durée de conservation plus longue, une cohérence améliorée et des opportunités plus larges pour les formats de dosage conviviaux pour le consommateur". .

S'adressant à NutraIngredients lors du récent Vitafoods à Genève, en Suisse, le Dr Carin Siow, Senior Pharmaceutical Application Scientist chez Roquette, a expliqué que la livraison de probiotiques est toujours dominée par les gélules dures, mais que le marché cherche des alternatives.

« Les consommateurs recherchent de nouveaux formats de suppléments pratiques qui s'intègrent facilement dans leur routine quotidienne. Les comprimés à croquer, les stick packs et les sachets de poudre sont des exemples de ces formats adaptés au mode de vie, et nous nous attendons à ce que ces formes posologiques gagnent des parts de marché dans les années à venir. dit-elle.

Avant Pearlitol ProTec, les comprimés probiotiques impliquaient une étape de séchage du probiotique avant la formulation, a-t-elle expliqué, mais cela n'est plus nécessaire.

Arnaud Verhaeghe, responsable du marketing de Roquette - Pharma Oral Dosage, a ajouté que la société partageait déjà la technologie avec des partenaires sélectionnés et qu'elle avait "une grande traction", avec des produits potentiellement sur le marché cette année.

Après plusieurs années pré-pandémiques de faible croissance à un chiffre, le marché américain des compléments alimentaires probiotiques a été redynamisé en 2020, avec une augmentation des ventes de 33 % depuis lors. Le marché américain des probiotiques devrait afficher un TCAC (taux de croissance annuel composé) de 13,5 % entre 2022 et 2027, a déclaré Roquette.

De l'autre côté de l'étang, un assouplissement progressif des directives entourant l'utilisation du terme "probiotique" sur les emballages et dans les communications commerciales depuis 2018 dans certaines entreprises conduit également à une augmentation de l'intérêt des acheteurs.

Comme pour les autres catégories de suppléments, les consommateurs recherchent des formats de livraison alternatifs.

"Les probiotiques, comme d'autres ingrédients actifs sensibles à l'humidité, présentent des problèmes de stabilité qui limitent leur viabilité pour certains formats de dosage", a déclaré le Dr Siow. "Dans les comprimés directement compressés, par exemple, la fluidité et la compactabilité sont des considérations clés - ce qui signifie que les fabricants ont besoin d'un excipient fluide qui peut assurer l'homogénéité et conférer la force de comprimé souhaitée. Cependant, la plupart des solutions de compression actuellement disponibles nécessitent un processus de séchage supplémentaire pour atteindre la faible activité de l'eau (Aw) <0,2 nécessaire pour stabiliser les actifs sensibles à l'humidité. La plus grande considération pour les formats de dosage oraux comme les stick packs et les sachets, d'autre part, est de bonnes propriétés organoleptiques.

Pearlitol ProTec a une valeur Aw mesurée <0,2, une teneur en humidité inférieure à 1 % et de bonnes performances de compactabilité, il aide à préserver l'intégrité des actifs sensibles à l'humidité tout au long du processus de fabrication, a déclaré la société.

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